距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8494：好评
交通方便，就在路边，楼下是老板自家的饭店，晚餐在那里解决的，不喜欢黄山口味，无从评价，老板娘服务好，宾至如归！实际是家庭旅馆卫生还行，条件一般，春节黄山人挤满了，能订到不是特别差就行了，将就还可以住，郁闷当天只有热水没有冷水，难得带爸妈出来一次，洗澡很不方便，很郁闷！
会员3502：好评
酒店是宏村客栈老板推荐的，不贵，性价比很高。老板娘很热心，帮我们设计线路，订黄山山上宾馆，提供免费的黄山游览图和登山杖，早晨送我们去换乘站，还帮买汤口到南京的车票，去南京的车早晨去酒店门口接。饭菜超好吃，价格公道。房间很干净，有空调，不潮湿。黄山脚下是谁家，我把亚善堂来夸，大家都来住这里吧。
会员1963：好评
老板是个有信仰的人，房间收拾的不错。