酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8494：好评
交通方便，就在路边，楼下是老板自家的饭店，晚餐在那里解决的，不喜欢黄山口味，无从评价，老板娘服务好，宾至如归！实际是家庭旅馆卫生还行，条件一般，春节黄山人挤满了，能订到不是特别差就行了，将就还可以住，郁闷当天只有热水没有冷水，难得带爸妈出来一次，洗澡很不方便，很郁闷！
会员3502：好评
酒店是宏村客栈老板推荐的，不贵，性价比很高。老板娘很热心，帮我们设计线路，订黄山山上宾馆，提供免费的黄山游览图和登山杖，早晨送我们去换乘站，还帮买汤口到南京的车票，去南京的车早晨去酒店门口接。饭菜超好吃，价格公道。房间很干净，有空调，不潮湿。黄山脚下是谁家，我把亚善堂来夸，大家都来住这里吧。
会员1963：好评
老板是个有信仰的人，房间收拾的不错。