从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8494：好评
交通方便，就在路边，楼下是老板自家的饭店，晚餐在那里解决的，不喜欢黄山口味，无从评价，老板娘服务好，宾至如归！实际是家庭旅馆卫生还行，条件一般，春节黄山人挤满了，能订到不是特别差就行了，将就还可以住，郁闷当天只有热水没有冷水，难得带爸妈出来一次，洗澡很不方便，很郁闷！
会员3502：好评
酒店是宏村客栈老板推荐的，不贵，性价比很高。老板娘很热心，帮我们设计线路，订黄山山上宾馆，提供免费的黄山游览图和登山杖，早晨送我们去换乘站，还帮买汤口到南京的车票，去南京的车早晨去酒店门口接。饭菜超好吃，价格公道。房间很干净，有空调，不潮湿。黄山脚下是谁家，我把亚善堂来夸，大家都来住这里吧。
会员1963：好评
老板是个有信仰的人，房间收拾的不错。